ICAR-CMFRI in Kochi arbeitet mit Neat Meatt Biotech zusammen, um im Labor gezüchtetes Fischfleisch aus bestimmten Fischzellen zu entwickeln, um der Nachfrage nach Meeresfrüchten gerecht zu werden und den Druck auf wildlebende Ressourcen zu verringern.
Das ICAR-Central Marine Fisheries Research Institute (CMFRI) in Indien hat ein Projekt zur Entwicklung von im Labor gezüchtetem Fischfleisch gestartet, um der steigenden Nachfrage nach Meeresfrüchten gerecht zu werden und gleichzeitig den Druck auf wildlebende Ressourcen zu verringern. Bei der Initiative handelt es sich um eine öffentlich-private Partnerschaft zwischen CMFRI und Neat Meatt Biotech, einem auf Zuchtfleisch spezialisierten Start-up. In der Anfangsphase wird sich das Institut auf die Entwicklung von zellbasiertem Fleisch aus hochwertigen Meeresfischarten wie Königsfisch, Pomfret und Seefisch konzentrieren. Ziel des Projekts ist es, die Entwicklung der im Labor gezüchteten Fischindustrie in Indien zu beschleunigen und zu Vorteilen für die Umwelt und die Ernährungssicherheit beizutragen.