Studie zeigt, dass mit Kalium angereichertes Salz den Bluthochdruck und die damit verbundenen Risiken in Australien senken könnte, wo ein Drittel der Erwachsenen an Bluthochdruck leidet.

Eine aktuelle Studie legt nahe, dass mit Kalium angereichertes Salz dazu beitragen könnte, Bluthochdruck und die damit verbundenen Risiken in Australien zu senken, wo jeder dritte Erwachsene an Bluthochdruck leidet. Das Salz, das einen Teil des Natriumchlorids durch Kaliumchlorid ersetzt, könnte einen ähnlichen Geschmack wie normales Salz beibehalten und hat in Studien nachweislich den Blutdruck gesenkt und Gesundheitsrisiken verringert. Die Studie fordert klarere Richtlinien, um Menschen mit hohem Blutdruck die Umstellung auf mit Kalium angereichertes Salz zu empfehlen, obwohl die Kosten im Vergleich zu normalem Salz höher sind.

January 29, 2024
7 Artikel

Weiterführende Lektüre