America's Test Kitchen teilt ein Rezept für rot geschmorten Schweinebauch.

America's Test Kitchen hat ein Rezept aus „A Very Chinese Cookbook“ von Jeffrey und Kevin Pang für ein traditionelles hunanesisches Gericht, rot geschmorten Schweinebauch, geteilt, ideal für die Feier des neuen Mondjahres. Bei diesem Gericht wird Schweinebauch mit einer süßen roten Soße glasiert. Das Buch wurde gemeinsam mit America's Test Kitchen geschrieben und enthält 100 Rezepte aus China. Zu den weiteren Rezepten gehören neben dem Schweinebauchgericht auch kalte Sesamnudeln und klebrige Spareribs mit Chinkiang-Essig.

January 30, 2024
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