Eine Studie eines UConn-Ökonomen kommt zu dem Ergebnis, dass der Einzug von Dollar-Läden in die Stadtviertel zu einer weniger gesunden Lebensmittelauswahl führt, was mit der Schließung familiengeführter Lebensmittelgeschäfte einhergeht. A UConn economist's study finds that dollar stores' entry into neighborhoods leads to less healthy food choices, coinciding with family-owned grocery store closures.

Dollar-Stores sind in den letzten Jahren immer häufiger anzutreffen. Dollar stores have become increasingly common in recent years. Eine Studie eines Wirtschaftswissenschaftlers der University of Connecticut hat ergeben, dass der Umzug dieser Geschäfte in ein Viertel zu einer weniger gesunden Lebensmittelauswahl führt. A study by a University of Connecticut economist has found that when these stores move into a neighborhood, they contribute to less healthy food choices. Dieser Trend ist zu beobachten, da viele familiengeführte Lebensmittelgeschäfte ihre Geschäfte eingestellt haben. This trend has been observed as many family-owned grocery stores have been going out of business.