Forscher der Universität Montpellier fanden einen Zusammenhang zwischen dem Verzehr raffinierter Kohlenhydrate und einer geringeren Attraktivität des Gesichts.
Forscher der Universität Montpellier, Frankreich, fanden einen Zusammenhang zwischen dem Verzehr raffinierter Kohlenhydrate und einer geringeren Attraktivität des Gesichts bei Männern und Frauen. In einer Studie mit 104 erwachsenen Teilnehmern hatten heterosexuelle Freiwillige des anderen Geschlechts bei denjenigen mit einem höheren Konsum raffinierter Kohlenhydrate niedrigere Bewertungen der Gesichtsattraktivität. Die Teilnehmer erhielten ein Frühstück mit hohem oder niedrigem glykämischen Index und ließen dann die Attraktivität ihres Gesichts von anderen Freiwilligen bewerten. Der Verzehr eines hochglykämischen Frühstücks war sowohl bei Männern als auch bei Frauen mit geringeren Attraktivitätsbewertungen verbunden. Die Studie legt nahe, dass der regelmäßige Verzehr raffinierter Kohlenhydrate zum Frühstück und als Snacks zu geringeren Attraktivitätsbewertungen führen kann.