Die Köchin aus Cumbria gehört zu den 40 besten Köchinnen im Vereinigten Königreich. Cumbria chef named in top 40 of female chefs in UK.

Die Cumbria-Köchin Nina Matsunaga, Inhaberin von The Black Bull in Sedbergh, wurde in eine von Champagne Ayala und SquareMeal zusammengestellte Liste der 40 besten Köchinnen Großbritanniens aufgenommen. Cumbria chef Nina Matsunaga, owner of The Black Bull in Sedbergh, has been named in a list of the UK's top 40 female chefs, compiled by Champagne Ayala and SquareMeal. Matsunagas Verwendung der Aromen ihres japanischen und deutschen Erbes, kombiniert mit den besten saisonalen britischen Zutaten, hat ihr den Beifall der Kritiker eingebracht. Matsunaga's use of flavours from her Japanese and German heritage, combined with the finest seasonal British ingredients, has earned her critical acclaim. Die diesjährige Liste umfasst Branchenlegenden und aufstrebende Talente. This year's list includes industry legends and emerging talent.