Die Hartweizenexporte der Türkei verhindern Preiserhöhungen für Nudelhersteller und Verbraucher und schließen eine Versorgungslücke aufgrund der Dürre in Kanada. Turkey's durum wheat exports prevent price hikes for pasta makers and consumers, filling a supply gap from Canada's drought.

Die Hartweizenexporte der Türkei haben Nudelhersteller und Verbraucher vor Preiserhöhungen bewahrt und sind zu einer wichtigen Quelle für eine Zutat aus dem Mittelmeerraum geworden. Turkey's durum wheat exports have saved pasta makers and consumers from price hikes, becoming a crucial source for a Mediterranean ingredient. Als zweitgrößter Durum-Exporteur weltweit hat die Türkei eine Versorgungslücke geschlossen, die durch eine zweite Dürre in drei Jahren im Hauptlieferanten Kanada verursacht wurde, und so einen Preisanstieg verhindert. As the second-largest durum exporter globally, Turkey has filled a supply gap caused by a second drought in three years in top supplier Canada, preventing a price surge. Die Hartweizenbestände dürften diese Saison voraussichtlich einen 30-Jahres-Tiefstand erreichen, doch die türkischen Lieferungen haben einen unmittelbaren Engpass abgewendet und die Preise im Einklang mit den sinkenden Weltmarktpreisen für Getreide gehalten. Durum stocks are still projected to reach a 30-year low this season, but Turkish shipments have averted an immediate shortfall and kept prices in line with easing world grain costs.