Der New Yorker Gesetzgeber Sam Pirozzolo stellt einen Gesetzentwurf vor, der Holz-/Kohleöfen ethnischer Restaurants von den Luftverschmutzungsmaßnahmen in New York ausnehmen soll. NY lawmaker Sam Pirozzolo introduces a bill to exempt ethnic restaurants' wood/coal-fired ovens from NYC air pollution measure.

Der New Yorker Gesetzgeber Sam Pirozzolo brachte einen Gesetzentwurf mit dem Titel „Preserving Our Culinary Traditions Act“ ein, um holz- und kohlebefeuerte Öfen von einer New Yorker Luftverschmutzungsmaßnahme auszunehmen. NY lawmaker Sam Pirozzolo introduced a bill called the "Preserving Our Culinary Traditions Act" to exempt wood- and coal-fired ovens from a New York City air pollution measure. Der Gesetzentwurf zielt darauf ab, ethnischen Restaurants wie Pizzerien und Matzenbäckereien zu helfen, die zum Kochen auf rauchende Feuer angewiesen sind. The bill aims to help ethnic restaurants, such as pizzerias and matzah bakeries, that rely on smoky fires for cooking. Pirozzolo behauptet, diese Maßnahme sei eine ethnische Diskriminierung und richte sich gegen Unternehmen, die ethnische Küche anbieten. Pirozzolo claims this measure is ethnic discrimination and goes against businesses that cook ethnic cuisine.

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