Im Jahr 2023 recycelte und wandelte Restaurant Technologies über 314 Millionen Pfund Altspeiseöl in erneuerbaren Diesel oder Biodiesel um und übertraf damit seinen Rekord von 2022.
Restaurant Technologies, ein führender Anbieter von Großküchenlösungen, stellte im Jahr 2023 einen neuen Nachhaltigkeitsrekord auf, indem es über 314 Millionen Pfund Altspeiseöl recycelte und in erneuerbaren Diesel oder Biodiesel umwandelte, und übertraf damit seinen Rekord von 2022 um 25 Millionen Pfund. Das Unternehmen, das landesweit 40.000 Kunden hat, wandelt seit seiner Partnerschaft mit der Chevron Renewable Energy Group 100 % des gesammelten Altspeisefetts in erneuerbaren Kraftstoff um. Diese Initiative hat dazu beigetragen, etwa 26,7 Millionen Pfund Müll einzusparen, mehr als 8 Millionen Kubikfuß Deponiefläche zu sparen, den Verbrauch von Erdöldiesel um über 40 Millionen Gallonen zu reduzieren und mehr als 1 Milliarde Pfund an CO2e-Emissionen zu vermeiden.