Studie zeigt, dass die Ernährungsgewohnheiten schwangerer Latinas aufgrund kultureller Essenspräferenzen das Präeklampsierisiko beeinflussen können.

Studie zeigt, dass die Ernährungsgewohnheiten schwangerer Latinas das Präeklampsierisiko beeinflussen können. Eine Ernährung, die auf kulturellen Ernährungspräferenzen und nicht auf den Vorgaben der US-Regierung basiert, ist bei der Vorbeugung dieser Erkrankung wirksamer. Die Studie ergab, dass der Verzehr von festen Fetten, raffiniertem Getreide und Käse die Präeklampsierate erhöhte, während Obst, Gemüse und mit gesunden Ölen zubereitete Mahlzeiten das Risiko senkten.

April 05, 2024
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