Zwei australische Altenpflegeköche, David Martin und Harry Shen, gewannen beim International Salon Culinaire in London zwei Silberpreise und konkurrierten dabei mit renommierten Einrichtungen.

Zwei australische Altenpflegeköche, David Martin und Harry Shen, gewannen beim renommierten International Salon Culinaire in London zwei Silberpreise. Sie arbeiten bei St. Vincent's Care Services Kew in Melbourne und setzen sich gegen die Konkurrenz renommierter Einrichtungen wie dem Hilton Hotel, Harrods und dem britischen Unterhaus durch. Zu den früheren Gewinnern des 122 Jahre alten Wettbewerbs zählen Gordon Ramsay und der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Koch Michael Deane.

April 21, 2024
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