Bake-Off-Gewinner David Atherton gibt Tipps für authentische Gerichte.
David Atherton, Gewinner des Great British Bake Off 2019, gibt Tipps zum Erkennen authentischer Gerichte, beispielsweise bestimmte Größen und Zutaten für neapolitanische Pizza, Cornish Pasties, New York Bagels und mehr. Einer Umfrage zufolge sind 62 % der Erwachsenen der Meinung, dass Lebensmittel ihrem Herkunftsland treu bleiben sollten. Atherton betont, wie wichtig handgekneteter Teig, spezielle Füllungen und traditionelle Methoden für jedes Gericht sind.
May 16, 2024
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