Der bekannte Burger-Erfinder Pat LaFrieda verrät Geheimnisse für die Zubereitung perfekter Burger zu Hause mit Fleisch von grasgefütterten Tieren, amerikanischem Käse, Brioche-Brötchen und einfachen frischen Zutaten.
Pat LaFrieda, ein renommierter Burger-Erfinder, verrät Geheimnisse für die Zubereitung des perfekten Burgers zu Hause. Zu den wichtigsten Tipps gehören die Verwendung von heimischem, mit Gras gefüttertem und mit Getreide gefüttertem Fleisch und amerikanischem Käse, die Zubereitung von 170–225 g schweren Burgern und die einfache Handhabung mit frischen Zutaten wie etwas Mayonnaise und halbierten Kirschtomaten. LaFrieda empfiehlt, ein Briochebrötchen zu verwenden und aufdringliche Zutaten wie Zwiebeln zu vermeiden.
July 03, 2024
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