Der bekannte Burger-Erfinder Pat LaFrieda verrät Geheimnisse für die Zubereitung perfekter Burger zu Hause mit Fleisch von grasgefütterten Tieren, amerikanischem Käse, Brioche-Brötchen und einfachen frischen Zutaten. Renowned burger creator Pat LaFrieda shares secrets for making perfect burgers at home with grass-fed meat, American cheese, brioche bun, and simple fresh ingredients.

Pat LaFrieda, ein renommierter Burger-Erfinder, verrät Geheimnisse für die Zubereitung des perfekten Burgers zu Hause. Pat LaFrieda, a renowned burger creator, shares secrets for making the perfect burger at home. Zu den wichtigsten Tipps gehören die Verwendung von heimischem, mit Gras gefüttertem und mit Getreide gefüttertem Fleisch und amerikanischem Käse, die Zubereitung von 170–225 g schweren Burgern und die einfache Handhabung mit frischen Zutaten wie etwas Mayonnaise und halbierten Kirschtomaten. Key tips include using domestic, grass-fed, grain-finished meat and American cheese, making 6-8oz burgers, and keeping it simple with fresh ingredients like a small mayo and halved grape tomatoes. LaFrieda empfiehlt, ein Briochebrötchen zu verwenden und aufdringliche Zutaten wie Zwiebeln zu vermeiden. LaFrieda advises using a brioche bun and avoiding overpowering ingredients like onions.