Indiens FSSAI befürwortet eine deutlichere Nährwertkennzeichnung für Salz, Zucker und gesättigte Fettsäuren in verpackten Lebensmitteln.

Die indische Lebensmittelsicherheitsbehörde FSSAI hat Änderungen an der Nährwertkennzeichnung verpackter Lebensmittel genehmigt und vorgeschlagen, den Gesamtgehalt an Salz, Zucker und gesättigten Fettsäuren in fetten Buchstaben und größeren Schriftgrößen anzugeben. Die FSSAI wird hierzu einen Mitteilungsentwurf herausgeben und die Beteiligten um Kommentare bitten. Ziel des Vorschlags ist es, den Verbrauchern ein besseres Verständnis für den Nährwert abgepackter Lebensmittel zu vermitteln und ihnen so die Möglichkeit zu geben, gesündere Entscheidungen zu treffen.

July 06, 2024
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