Absolvent der University of Alberta erhält renommierten Ernährungssicherheitspreis für internationale Hilfsarbeit gegen lebensmittelbedingte Krankheitserreger in Ägypten. University of Alberta graduate wins prestigious food security award for international aid work on food-borne pathogens in Egypt.

Ein Absolvent der University of Alberta hat für seine internationale Hilfsarbeit einen renommierten Preis für Ernährungssicherheit gewonnen. A University of Alberta graduate has won a prestigious food security award for their international aid work. Der Absolvent wechselte von der Mikrobiologie zur Lebensmittelwissenschaft, wobei er sich auf die Lebensmittelmikrobiologie konzentrierte und später in Ägypten ein Projekt zur Behandlung von Problemen mit lebensmittelbedingten Krankheitserregern in einem Unternehmen leitete, das getrocknetes Gemüse und Gewürze herstellt. The graduate switched from microbiology to food science, focusing on food microbiology and later conducting a project in Egypt to address issues with food-borne pathogens in a company producing dehydrated vegetables and spices. Mit der Auszeichnung werden die bedeutenden Beiträge der Absolventen zur globalen Nahrungsmittelsicherheit gewürdigt. The award recognizes the graduate's significant contributions to global food security.