43 % der getesteten Kakaoprodukte in den USA überschritten die Grenzwerte für Schwermetalle und stellten damit ein Risiko für Kinder und schwangere Frauen dar.
43 Prozent der in einer US-Studie getesteten Kakaoprodukte enthielten hohe Konzentrationen gefährlicher Schwermetalle und überschritten damit die Grenzwerte. Forscher der George Washington University testeten über einen Zeitraum von acht Jahren 72 Kakaoprodukte für den Privatgebrauch, darunter auch dunkle Schokolade, auf Verunreinigungen mit Blei, Cadmium und Arsen, die erhebliche Gesundheitsrisiken bergen. Dies gibt Anlass zur Sorge hinsichtlich der Gesundheit von Kindern und schwangeren Frauen, die besonders anfällig für die gesundheitlichen Risiken durch giftige Schwermetalle sind.
July 25, 2024
4 Artikel