Südkoreas Kimchi-Exporte erreichten ein Rekordhoch von 26.372 Tonnen in H1 2021 mit einem Wert von 185,2 Millionen Dollar. South Korea's kimchi exports reached a record high of 26,372 tons in H1 2021, valued at $185.2 million.

Südkoreas Kimchi-Exporte erreichten im ersten Halbjahr 2021 einen neuen Höchststand, was auf die gestiegene weltweite Nachfrage nach dem traditionellen fermentierten Gericht hindeutet. South Korea's kimchi exports reached a new record high in the first half of 2021, indicating increased global demand for the traditional fermented dish. Mit insgesamt 26.372 Tonnen exportiert, stieg der Wert von 19,2% auf 185,2 Millionen US-Dollar zu erreichen, im Vergleich zum gleichen Zeitraum des Vorjahres. With a total of 26,372 tons exported, the value rose 19.2% to reach $185.2 million, compared to the same period last year. Das Wachstum der Exporte ist auf ein wachsendes Interesse an den gesundheitlichen Vorteilen von Kimchi und der koreanischen Küche weltweit zurückzuführen. The growth in exports can be attributed to rising interest in kimchi's health benefits and Korean cuisine globally.