305 Teilnehmer einer UCL-Studie erreichten eine Typ-2-Diabetes-Remission nach 12 Wochen mit einer kalorienarmen Flüssigkeits-Diät.
Eine kürzlich durchgeführte Studie des University College London ergab, dass eine Suppe und eine schüttelte Diät dazu beigetragen, Typ-2-Diabetes in die Remission für 33% der 305 Teilnehmer, die eine kalorienarme flüssige Ernährung für 12 Wochen gefolgt. Diese diätetische Intervention beinhaltete den Verzehr von Speiseersatzsuppen und Shakes, und nach den 12 Wochen sanken die HbA1c-Spiegel bei vielen Teilnehmern unter 6,5%, was bedeutet, dass sie keine Diabetesmedikamente mehr benötigten. Dies deutet darauf hin, dass eine flüssige Ernährung eine mögliche Behandlung für Typ-2-Diabetes sein könnte, was eine weitere Untersuchung rechtfertigen würde.