Die Studie der Universität von Texas findet eine hohe Frucht/Gemüse-Diät reduziert das Risiko für Herz- und Nierenerkrankungen bei hypertensiven Patienten.
Eine neue Studie der University of Texas at Austin ergab, dass eine Ernährung mit hohem Obst- und Gemüsegehalt das Risiko von Herz- und Nierenerkrankungen für Menschen mit hohem Blutdruck verringern kann. Die untersuchte Forschung, ob eine Verringerung der diätetischen Säure, die in Fleisch- und Tierprodukten vorkommt, bei hypertensiven Patienten Nieren- und Herzerkrankungen-bedingte Komplikationen verhindern könnte. Die Studie entdeckte, dass das Hinzufügen von Obst und Gemüse zu einer Diät sowohl die Nieren-und Herzgesundheit verbessert, während Backpulver, das Säure reduziert, nur die Nierengesundheit fördert. Forscher empfehlen, dass Diäten mit hohem Obst und Gemüse sollte ein wesentlicher Teil der Verwaltung von Bluthochdruck oder Bluthochdruck.