Die Lebensmittelkosten in Neuseeland steigen, was die Gesundheit und Ernährung von Kindern mit niedrigem Einkommen beeinträchtigt.
Nach einer Studie der University of Auckland, Auckland University of Technology und der Massey University wirken sich die steigenden Lebensmittelkosten Neuseelands, die zwischen 2018 und 2023 um 35 % steigen, negativ auf die Gesundheit von Kindern aus. Hohe Lebensmittelpreise zwingen viele einkommensschwache Familien dazu, mit der Bereitstellung gesunder Nahrung für ihre Kinder zu kämpfen, was zu einer hohen Rate an übergewichtigen und fettleibigen Kindern in Neuseeland beiträgt, wo nur 5,4 % der Kinder im Alter von zwei bis 14 Jahren die empfohlenen täglichen Portionen Gemüse essen. Die Forscher schlagen vor, dass politische Initiativen wie Anreize für die lokale Nahrungsmittelproduktion und die Einführung freier Schulmahlzeiten dazu beitragen könnten, das Problem der Kinderernährung anzugehen und die Auswirkungen der Erhöhung der Lebensmittelkosten auf die Gesundheit der Kinder zu verringern.