Dänemark hebt teilweise das Verbot von weniger würzigen Samyang Foods' Buldak Ramen Nudeln aufgrund sicherer Capsaicin-Spiegel auf.

Dänemark hob teilweise ein Verbot für südkoreanische Samyang Foods' Buldak Instant Ramen Nudeln auf, nachdem die dänische Veterinär- und Lebensmittelbehörde festgestellt hatte, dass zwei der drei Varianten den kritischen Capsaicin-Gehalt nicht überschreiten. Das Verbot wurde ursprünglich im Juni aufgrund von Bedenken bezüglich des hohen Capsaicin-Gehalts verhängt, was gesundheitliche Risiken wie Rauschgift, Übelkeit, Bluthochdruck und Erbrechen bei hohen Mengen mit sich bringt. Die Entscheidung zielte insbesondere darauf ab, Kinder und schutzbedürftige Erwachsene vor potenziellen Schäden zu schützen. Nach weiterer Prüfung wurde das Verbot für die beiden weniger scharfen Varianten aufgehoben, so dass sie in dänische Supermarktregale zurückkehren konnten. Samyang Foods feierte die Umkehr mit einer Fährveranstaltung in Kopenhagen, wo Social Media-Influencer und Fans die Nudeln probierten.

August 08, 2024
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