2022 Die US-Austernpreise steigen aufgrund von Inflation, Angebotsproblemen und erhöhter Nachfrage auf dreifache Ziffern.
Inflation treibt Austern Happy Hour Preise in den USA; einige Gebühren $2,50 pro Auster, steigend von historischen "Buck-an-Oyster" Angebote. Die Großhandelspreise stiegen im Jahr 2022 auf dreistellige Werte, beeinflusst von Faktoren wie Angebots- und Nachfrageproblemen, insbesondere bei Gen Z und Millennials. Restaurationsbemühungen und nachhaltige Landwirtschaft können schließlich die Austernpreise stabilisieren.
August 11, 2024
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