Cleveland-Clinic-Forscher verbinden rote und verarbeitete Fleischmetaboliten mit dem Young-Onset-Krebsrisiko.
Die Cleveland Clinic-Forscher identifizierten ernährungsbedingte Metaboliten, insbesondere solche, die mit rotem und verarbeitetem Fleisch in Verbindung stehen, als Haupttreiber des Risikos von jugendlichem Kolorektalkarzinom. Die Studie ergab höhere Konzentrationen von Metaboliten, die mit der Arginin-Produktion und dem Harnstoffzyklus bei jüngeren Krebspatienten in Zusammenhang stehen, was mit einem langfristigen Verzehr von rotem Fleisch und verarbeitetem Fleisch in Verbindung stehen kann. Künftige Forschung wird untersuchen, ob spezifische Diäten oder Medikamente helfen können, jugendlichen Kolorektalkrebs zu verhindern oder zu behandeln, und betonen, wie wichtig es ist, Ernährungsgewohnheiten mit Ärzten als präventive Maßnahme für jüngere Erwachsene zu diskutieren.