Die US FDA kündigt Phase II der freiwilligen Natriumreduktionsziele an, die auf einen 20%igen Rückgang der durchschnittlichen täglichen Natriumzufuhr abzielen. US FDA announces Phase II of voluntary sodium reduction targets, aiming for a 20% decrease in average daily sodium intake.

Die US-amerikanische FDA hat Phase II ihrer freiwilligen Natriumreduktionsziele angekündigt, mit dem Ziel, die durchschnittliche tägliche Natriumzufuhr auf 2.750 mg pro Person zu senken, was eine 20%ige Reduzierung der Verbraucheraufnahme vor 2021 bedeutet. The US FDA has announced Phase II of its voluntary sodium reduction targets, aiming to lower average daily sodium intake to 2,750 mg per person, a 20% reduction from consumer intake levels prior to 2021. Die Initiative konzentriert sich auf kommerziell verarbeitete, verpackte und zubereitete Lebensmittel und folgt dem ursprünglichen Satz von Zielen, die im Oktober 2021 veröffentlicht wurden. The initiative focuses on commercially processed, packaged, and prepared foods, and follows the initial set of targets issued in October 2021. Die Reduzierung von Natrium in der Nahrungsversorgung hat das Potenzial, Hunderttausende von vorzeitigen Todesfällen und Krankheiten zu verhindern, indem sie dazu beiträgt, das Risiko von Herzerkrankungen und Schlaganfall zu verringern. Reducing sodium in the food supply has the potential to prevent hundreds of thousands of premature deaths and illnesses by helping to reduce the risk of heart disease and stroke.