Dr. Nicholas DeVito verbindet zunehmende Krebserkrankungen bei jüngeren Menschen mit einer Diät, die hoch in ultra-verarbeiteten Lebensmitteln ist.

Dr. Nicholas DeVito, Onkologe an der Duke University, beobachtete einen Anstieg der Krebsfälle bei jüngeren Personen unter 45 Jahren, was diese Zunahme auf Junk-Food-Verbrauch und ultra-processed Diäten zugeschrieben. Drei Viertel der amerikanischen Ernährung besteht aus ultra-verarbeiteten Lebensmitteln, verbunden mit über 30 medizinischen Bedingungen, einschließlich verschiedener Krebsarten. Studien deuten darauf hin, dass UPFs das Magenmikrobiom stören und Darmwände verschlimmern können, was zu chronischen Entzündungen führt, die das Krebsrisiko erhöhen. Dr. DeVito fordert mehr Regulierung für Junk-Food und betont die Bedeutung der Ernährung bei der Krebsprävention.

August 15, 2024
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