12 Pflanzen- und 5 Tierarten dominieren den globalen Lebensmittelhandel und verursachen Anfälligkeiten und Umweltschäden. 12 plant and 5 animal species dominate global food trade, causing vulnerabilities and environmental damage.

Ein vielfältiges Lebensmittelsystem bietet zahlreiche Vorteile, darunter eine verbesserte menschliche Gesundheit, wirtschaftliche Stabilität und ökologische Nachhaltigkeit. A diverse food system offers numerous benefits, including improved human health, economic stability, and environmental sustainability. Der derzeitige globale Lebensmittelhandel ist stark von 12 Pflanzen- und fünf Tierarten abhängig, was zu Anfälligkeiten und Umweltschäden führt. Current global food trade relies heavily on 12 plant and five animal species, causing vulnerabilities and environmental damage. Die Betonung der Pflanzenvielfalt, der lokalen und regionalen Lebensmittelwirtschaft und nachhaltiger landwirtschaftlicher Verfahren kann zu besseren Gesundheitsergebnissen, einer gerechteren Gewinnverteilung und einer stärkeren Unterstützung von Kleinbauern führen. Emphasizing crop diversity, local and regional food economies, and sustainable farming practices can lead to better health outcomes, more equitable distribution of profits, and stronger support for small-scale farmers.