Die indische FSSAI zieht die "A1" und "A2" Milch-Behauptungs-Beratung zurück und konsultiert die Interessengruppen vor der endgültigen Entscheidung.

Die indische Behörde für Lebensmittelsicherheit und -normen (FSSAI) hat ihre Beratung zurückgezogen, in der Lebensmittelunternehmen angewiesen wurden, Forderungen von "A1" und "A2"-Typen von Milch und Milcherzeugnisse aus der Verpackung zu entfernen. Die FSSAI wird nun die Interessenträger konsultieren, bevor sie eine endgültige Entscheidung zu diesem Thema trifft. Die ursprüngliche Richtlinie stützte sich auf die Auffassung, dass die Differenzierung zwischen A1 und A2 der Milch mit der unterschiedlichen Struktur des Proteins (Beta-Casein) verbunden sei und dass die Verwendung von A2-Ansprüchen auf Milchfetterzeugnisse irreführend und nicht im Einklang mit den Bestimmungen des FSS-Gesetzes und der entsprechenden Verordnungen sei. Die FSSAI wird diese Position jedoch neu bewerten.

August 26, 2024
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