Milk Street 365 Version von 'Pasta alla Nerano' verfügt über konzentrierte Stärke Nudeln, Zucchini-Garlic Soße, Butter, Pecorino und Basilikum. Milk Street 365 version of 'Pasta alla Nerano' features concentrated starch pasta, zucchini-garlic sauce, butter, pecorino, and basil.

Von der italienischen Amalfiküste ist "Pasta alla Nerano" ein elegantes, leichtes Gericht mit langen, dünnen Nudeln in einer samtigen Zucchini-Sauce. From Italy's Amalfi Coast, "Pasta alla Nerano" is an elegant, light dish featuring long, thin pasta in a velvety zucchini sauce. Diese Version von Milk Street 365 verwendet minimales Wasser, um Pasta zu kochen und konzentriert die Stärke, um eine cremige Konsistenz ohne Creme zu schaffen. This version from Milk Street 365 uses minimal water to cook pasta, concentrating the starch to create a creamy consistency without added cream. Zucchini und Knoblauch werden gebraten und mit reserviertem Pastawasser vermischt, dann mit gekochten Nudeln, Butter, Pecorino-Käse und Basilikum für eine cremige, leicht saucierte Textur kombiniert. Zucchini and garlic are sautéed and blended with reserved pasta water, then combined with cooked pasta, butter, pecorino cheese, and basil for a creamy, lightly sauced texture. Das Gericht wird mit zusätzlichem Öl beträufelt und mit extra Käse bestreut serviert. The dish is served drizzled with additional oil and sprinkled with extra cheese.

August 26, 2024

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