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In Großbritannien gibt es noch 203 Schlachthöfe, gegenüber 2.500 in den 1970er Jahren, was eine Bedrohung für die Ernährungssicherheit darstellt.
Die British Meat Processors Association (BMPA) berichtet von einer drastischen Verringerung der britischen Schlachthöfe, die jetzt nur noch 203 beträgt, gegenüber 2.500 in den 1970er Jahren.
Dieser Rückgang bedroht die Ernährungssicherheit, da Landwirte mit erhöhten Entfernungen und Kosten für den Zugang zu Einrichtungen konfrontiert sind, was möglicherweise zu höheren Fleischimporten führen könnte.
Faktoren, die zu diesem Trend beitragen, sind eine verringerte Zahl von Nutztieren, Handelshemmnissen und Arbeitskräftemangel.
Die BMPA fordert staatliche Maßnahmen zur Unterstützung der Fleischindustrie und zur Sicherung der Nahrungsmittelstabilität auf.
203 UK abattoirs remain, down from 2,500 in the 1970s, posing a threat to food security.