2025 nimmt die weltweite Rindfleischproduktion aufgrund von Produktionsrückgängen in den USA und Brasilien ab, wobei Australien und Südamerika Marktanteile gewinnen.

Der Global Beef Quarterly Report der Rabobank prognostiziert einen Rückgang der weltweiten Rindfleischproduktion für das kommende Quartal und bis 2025, trotz erwarteter Anstiege in Australien. Die wichtigsten Rindfleisch produzierenden Länder, darunter die USA und Brasilien, erleben Produktionseinbußen. In China, dem größten Rindfleischimporteur, gehen die Verbraucherpräferenzen auf erschwingliche, hochwertige Proteine über und profitieren von südamerikanischen Lieferanten in niedrigen bis mittelschweren Märkten, während Australien und die USA sich auf höherwertige Segmente konzentrieren.

September 07, 2024
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