Der niedrigste Bierkonsum in den 70er Jahren führt zu einem Rückgang des Gerstenpreises, was US-Bauern dazu verleitet, alternative Kulturen zu suchen.

Die amerikanischen Gerstenbauern stehen vor erheblichen Herausforderungen, da der Bierkonsum seit den 1970er Jahren seinen tiefsten Punkt erreicht und die Nachfrage weiter reduziert wird. Die Barley-Preise sind von $7 pro Scheffel auf unter $5 gesunken, was die Landwirte dazu veranlasst, alternative Kulturen zu suchen. Der Rückgang der handwerklichen Brauereien und der Verträge von großen Bierunternehmen verschärft die Situation, so dass die Landwirte angesichts steigender Kosten und Kreditrückzahlungen besorgt über Nachhaltigkeit sind.

September 11, 2024
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