Deutsche Forscher entwickeln nachhaltige Proteinquelle mit Mikroben, erneuerbaren Energien und CO2. German researchers develop sustainable protein source using microbes, renewable energy, and CO2.

Deutsche Forscher haben eine Methode zur Herstellung von Protein und Vitamin B9 aus Mikroben mit erneuerbaren Energien, Wasserstoff, Sauerstoff und CO2 entwickelt. German researchers have created a method to produce protein and vitamin B9 from microbes using renewable energy, hydrogen, oxygen, and CO2. Dieses Bioreaktorsystem wandelt CO2 in Acetat für Hefe um und bietet eine nachhaltige Proteinquelle, die die Ernährungssicherheit verbessern und CO2-Emissionen reduzieren könnte, ohne Ackerland zu benötigen. This bioreactor system converts CO2 into acetate for yeast, offering a sustainable protein source that could improve food security and reduce carbon emissions without requiring farmland. Weitere Forschungsarbeiten sind erforderlich, um die Wettbewerbsfähigkeit, die Sicherheit und die Marktfähigkeit zu erhöhen, bevor diese Innovation weit verbreitet werden kann. Further research is necessary for scaling, safety, and market viability before this innovation can be widely adopted.