50 % der britischen Haushalte lagern unrichtig Rohfleisch, wodurch das Risiko einer durch Lebensmittel verursachten Krankheit steigt. 50% of British households improperly store raw meat, increasing risk of foodborne illness.

Eine Umfrage von AO.com ergab, dass über 50 % der britischen Haushalte Rohfleisch in ihren Kühlschränken falsch lagern, wodurch das Risiko einer Kreuzkontamination und lebensmittelbedingten Krankheiten wie Campylobacter und E. coli erhöht wird. A survey by AO.com found that over 50% of British households improperly store raw meat in their fridges, raising the risk of cross-contamination and foodborne illnesses like campylobacter and E. coli. Lebensmittelexpertin Sarah Heaps rät, rohes Fleisch immer auf das untere Regal, den kältesten Teil, zu legen und in verschlossenen Behältern aufzubewahren, um zu verhindern, dass schädliche Bakterien andere Lebensmittel verunreinigen. Food expert Sarah Heaps advises that raw meat should always be placed on the bottom shelf, the coldest part, and kept in sealed containers to prevent harmful bacteria from contaminating other foods.