Malaysische durian Bauern ändern Musang King Geschmack für den chinesischen Markt, löste Kontroverse unter Puristen.
Musang King, ein Premium malaysischer Durian, steht im Mittelpunkt einer Geschmackskontroverse, da einige Bauern ihren Geschmack ändern, um verschiedene Märkte, insbesondere China, anzusprechen. Bemühungen, die Süße zu erhöhen und die Bitterkeit zu reduzieren, haben Kritik von durian Puristen gezogen. Das Malaysische Institut für Agrarforschung und Entwicklung stellt fest, dass genetische Veränderungen zwar möglich sind, aber eine strenge ethische und regulatorische Aufsicht erfordern. Diese Situation unterstreicht die Spannung zwischen Tradition und sich entwickelnden Verbraucherpräferenzen in der durischen Industrie.
September 16, 2024
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