Der neuseeländische Misfit Garden rettet unvollkommenes Obst und Gemüse und liefert es an Kunden und Restaurants.

Misfit Garden, ein in Neuseeland ansässiges Unternehmen, bekämpft Lebensmittelverschwendung, indem es unvollkommenes Obst und Gemüse rettet, das von Supermärkten wegen seines Aussehens abgelehnt wird. Das 2020 gegründete Unternehmen liefert Abo-Boxen an Kunden und arbeitet mit Restaurants wie Taupō's Embra zusammen, wo Chefkoch Phill Blackburne kreativ "Außenseiter"-Produkte verwendet.

September 30, 2024
3 Artikel

Weiterführende Lektüre