2024 Sake Day zeigt wachsendes globales Interesse, Premiumisierung und Resilienz in der Sake-Industrie inmitten von Klimaherausforderungen. 2024 Sake Day showcases growing global interest, premiumization, and resilience in the sake industry amid climate challenges.

Der Sake Day 2024 unterstreicht Optimismus in der Sake-Industrie, mit steigendem Umsatz und einem Trend zu Premium-Produkten, trotz der Herausforderungen durch den Klimawandel, der die Reisqualität beeinflusst. Sake Day 2024 highlights optimism in the sake industry, with rising sales and a shift toward premium products, despite challenges from climate change affecting rice quality. Das Interesse der USA wächst, wie das New Yorker Restaurant Sake No Hana zeigt, das Sake mit einer vielfältigen Küche paart. U.S. interest grows, exemplified by New York's Sake No Hana restaurant, which pairs sake with diverse cuisine. Sake-Exporte haben sich seit 2014 mehr als verdoppelt, angeheizt durch die Popularität japanischer Lebensmittel. Sake exports have more than doubled since 2014, fueled by the popularity of Japanese food. Veranstaltungen am Welt-Sake-Tag erziehen Verbraucher über dieses traditionelle Getränk und seine Sorten. Events on World Sake Day educate consumers about this traditional beverage and its varieties.