Hurrikane erhöhen das Risiko einer Lebensmittelvergiftung aufgrund von Stromausfällen, die die Kältespeicherung beeinträchtigen, warnt CDC. Hurricanes increase food poisoning risk due to power outages affecting cold storage, warns CDC.

Schwere Wetterereignisse wie Hurrikane erhöhen das Risiko einer Lebensmittelvergiftung aufgrund von Stromausfällen, die die Kältespeicherung beeinträchtigen. Severe weather events like hurricanes increase the risk of food poisoning due to power outages that affect cold storage. Das CDC warnt davor, dass diese Ausfälle zu lebensmittelbedingten Krankheiten wie Salmonellen und E. coli führen können. The CDC warns that these outages can lead to foodborne illnesses such as salmonella and E. coli. Um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, Kühlschränke bei 40°F oder darunter und Gefrierschränke bei 0°F aufbewahren. To ensure food safety, keep refrigerators at 40°F or below and freezers at 0°F. Das CDC empfiehlt, die Kühlschranktüren unter Verwendung von Thermometern zu schließen und Lebensmittel, die seit mehr als vier Stunden über sicheren Temperaturen liegen, zu verwerfen. The CDC recommends keeping fridge doors closed, using thermometers, and discarding food that has been above safe temperatures for over four hours.