Studie identifiziert Indien als die Weltdiabeteshauptstadt und verbindet sie mit AGE-reichen Lebensmitteln. Study identifies India as the world's diabetes capital, linking it to AGE-rich food consumption.

Eine Studie des Indian Council of Medical Research und der Madras Diabetes Research Foundation zeigt, dass Indien mit über 101 Millionen Diabetes-Patienten die Welthauptstadt des Diabetes ist. A study by the Indian Council of Medical Research and the Madras Diabetes Research Foundation reveals that India, with over 101 million diabetes patients, is the world’s diabetes capital. Es verbindet die Krankheit mit einem hohen Konsum von AGE-reichen Lebensmitteln, wie gebratene und verarbeitete Produkte, die Entzündungen fördern. It links the disease to high consumption of AGE-rich foods, like fried and processed items, which promote inflammation. Die Studie setzt sich für eine low-AGE-Diät ein, die Obst, Gemüse und Kochmethoden wie das Kochen hervorhebt, um die Insulinempfindlichkeit zu verbessern und das Diabetesrisiko zu mindern. The study advocates for a low-AGE diet, emphasizing fruits, vegetables, and cooking methods like boiling to improve insulin sensitivity and mitigate diabetes risk.