Die neuseeländische Studie findet Blackcurrants' Compound Sarmentosin, hemmt MAO-B und steigert die Stimmung bei gesunden Erwachsenen.
Eine Studie aus Neuseelands Plant & Food Research und Callaghan Innovation zeigt, dass schwarze Johannisbeeren bei gesunden Erwachsenen die Stimmung verbessern und psychische Müdigkeit reduzieren können. Die im Journal of Agricultural Chemistry veröffentlichte Forschung identifiziert Sarmentosin, eine neue Verbindung, die Monoaminoxidase-B (MAO-B) Enzyme hemmt, die Dopamin auflösen. Ærepa hat Sarmentosin für den möglichen Einsatz bei der Steigerung der Stimmung und kognitiven Funktion patentiert.
October 22, 2024
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