Südkorea gibt 24.000 Tonnen Kohl aus den Reserven frei, die aufgrund von Ernteschäden für die Kimchi-Herstellungssaison entstanden sind. South Korea releases 24,000 tonnes of cabbage from reserves due to crop damage for kimchi-making season.

Die südkoreanische Regierung wird 24.000 Tonnen Kohl aus den nationalen Reserven freigeben, um die Kimchi-Erstellungszeit zu unterstützen, nachdem die Ernten durch extreme Hitze beschädigt wurden. South Korea's government will release 24,000 tonnes of cabbage from national reserves to support the kimchi-making season, following damage to crops from extreme heat. Kimchi, ein Schlüsselgericht in Südkorea, wird hauptsächlich aus Kohl hergestellt. Kimchi, a key dish in South Korea, is primarily made from cabbage. Zusätzlich zu diesem Angebotsschub zielt die Regierung darauf ab, die Lagerhaltungs- und Lagereinrichtungen zu verbessern, um künftige klimabedingte Risiken für die Kohlproduktion zu mindern. In addition to this supply boost, the government aims to enhance stockpiling and storage facilities to mitigate future climate-related risks to cabbage production.

October 23, 2024

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