12 Wochen Pistazienkonsum steigert Makulapigment optische Dichte für die Augengesundheit. 12-week pistachioconsumption boosts macular pigment optical density for eye health.

Eine Studie im Journal of Nutrition fand heraus, dass das Essen von zwei Unzen Pistazien täglich über 12 Wochen hinweg die optische Dichte des Makulapigments (MPOD) signifikant steigern kann, was für die Augengesundheit von entscheidender Bedeutung ist. A study in the Journal of Nutrition found that eating two ounces of pistachios daily for 12 weeks can significantly boost macular pigment optical density (MPOD), which is vital for eye health. Höhere MPOD-Spiegel schützen vor blauem Licht und verringern das Risiko einer altersbedingten Makuladegeneration. Higher MPOD levels protect against blue light and reduce the risk of age-related macular degeneration. Die Forschung hebt den einzigartigen Luteingehalt in Pistazien hervor und empfiehlt deren Aufnahme in die Ernährung für eine verbesserte Augengesundheit. The research highlights the unique lutein content in pistachios, recommending their inclusion in diets for improved eye health. Weitere Studien werden vorgeschlagen, um größere Auswirkungen zu untersuchen. Further studies are suggested to explore broader effects.