Jorge Cortez, Erfinder der sizzling fajitas und San Antonio Restaurant-Ikone, ist mit 81 gestorben.

Jorge Cortez, der 81-jährige Patriarch einer bekannten San Antonio-Restaurantfamilie, bekannt für Mi Tierra und andere Betriebe, starb. Cortez, mit erfindenden sizzling fajitas gutgeschrieben, war eine bedeutende Figur in der Restaurant-Community, Mentoring viele und die Unterstützung von kulturellen Initiativen. Sein Erbe setzt sich durch die Geschäfte seiner Familie und Beiträge zu San Antonios kulturellem Erbe fort.

November 13, 2024
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