ClearCOGS, eine KI für die Restaurant-Lebensmittelplanung, reduziert CO2-Emissionen und reduziert Lebensmittelverschwendung und arbeitet mit Umweltgruppen zusammen. ClearCOGS, an AI for restaurant food planning, cuts CO2 emissions and reduces food waste, partnering with environmental groups.

ClearCOGS, ein KI-System für die Restaurant-Lebensmittelplanung, hat mit dem Environmental Defense Fund und ReFED eine Partnerschaft geschlossen, um die Emissionsreduktion durch Lebensmittelvermeidung zu untersuchen. ClearCOGS, an AI system for restaurant food planning, has partnered with the Environmental Defense Fund and ReFED to study emissions reduction through food waste prevention. Ihre Forschung zeigt, dass ClearCOGS dazu beiträgt, die CO2-Emissionen pro Restaurant und Monat um 2,90 bis 4,48 Tonnen zu senken, Lebensmittelabfälle monatlich um 380 lbs zu reduzieren und über 66.000 Liter Wasser zu sparen. Their research shows ClearCOGS helps cut CO2 emissions by 2.90 to 4.48 tons per restaurant per month, reduces food waste by 380 lbs monthly, and saves over 66,000 gallons of water. ClearCOGS plant die Einführung eines Echtzeit-Emissionsrechners für die Kunden. ClearCOGS plans to introduce a real-time emissions calculator for customers.