Holiday food safety guide hebt Risiken und Tipps, um Lebensmittelvergiftung durch vermehrtes Kochen zu verhindern. Holiday food safety guide highlights risks and tips to prevent food poisoning amid increased cooking.

Während der Ferienzeit, erhöhtes Kochen und übrig gebliebene Lagerung erhöhen Lebensmittelsicherheit Bedenken. During the holiday season, increased cooking and leftover storage raise food safety concerns. Ein illustrierter Leitfaden der Journalistin und Karikaturistin Malaka Gharib auf der Grundlage von Ratschlägen der Lebensmittelsicherheitsspezialistin Francine Shaw und des offiziellen FDA-Beamten Namandjé Bumpus behandelt sechs Schlüsselfragen zur sicheren Zubereitung und Handhabung von Lebensmitteln zur Vermeidung von Lebensmittelvergiftung. An illustrated guide by journalist and cartoonist Malaka Gharib, based on advice from food safety specialist Francine Shaw and FDA official Namandjé Bumpus, addresses six key questions on safe food preparation and handling to prevent food poisoning. Der Leitfaden betont die Risiken, sich allein auf traditionelle Praktiken und den gesunden Menschenverstand zu verlassen, und liefert wesentliche Tipps, um die Urlaubsmahlzeiten sicher zu halten. The guide emphasizes the risks of relying on traditional practices and common sense alone and provides essential tips for keeping holiday meals safe.