Die Vogelgrippe in Kalifornien wirkt auf über 26 Menschen und 294 Milchfarmen, was zu einer Umstellung auf pflanzliche Milch führt.
Ein Vogelgrippeausbruch im kalifornischen Central Valley hat über 26 Menschen und 294 Milchviehhaltungsbetriebe betroffen, was Bedenken hinsichtlich der Risiken einer intensiven Tierhaltung auslöst. Der Ausbruch hat dazu geführt, dass einige Milchbauern den Übergang zur pflanzenbasierten Milchproduktion in Erwägung ziehen. Dr. Seema Policepatil, ein interner Medizinspezialist, argumentiert, dass diese Krise die Notwendigkeit unterstreicht, sich zu nachhaltigeren, pflanzenbasierten Diäten zu bewegen, die der öffentlichen Gesundheit und der Umwelt zugute kommen können. Der Ausbruch hat auch Bedenken hinsichtlich der Unterbrechungen der Lieferkette und der gestiegenen Lebensmittelpreise in den USA hervorgerufen.