Kakao essen reich an einer Verbindung genannt epicatechin kann dazu beitragen, Stress zu reduzieren und den Blutfluss zu verbessern, zeigt die Studie.
Eine Studie der Universität Birmingham zeigt, daß der Verzehr von Kakao, der reich an epicatechin, einem Flavanol ist, den Menschen helfen kann, sich auch nach dem Verzehr von fetthaltigen Lebensmitteln schneller von Stress zu erholen. Die Studie ergab, dass High-Epicatechin Kakao die Funktion des Blutgefäßes verbessert und den Blutdruck in Stresssituationen senkt. Dies ist vorteilhaft, da fetthaltige Lebensmittel die Gefäßfunktion negativ beeinflussen und die Sauerstoffzufuhr im Gehirn während des Stresses verringern können.
November 25, 2024
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