UNESCO und Relais & Châteaux sind Partner zur Förderung der Biodiversität durch nachhaltige kulinarische Praktiken. UNESCO and Relais & Châteaux partner to promote biodiversity through sustainable culinary practices.

Die UNESCO und die Relais & Châteaux Association haben eine Partnerschaft geschlossen, um die nachhaltige Nutzung der Biodiversität durch kulinarische und Gastfreundschaftstraditionen zu fördern. UNESCO and the Relais & Châteaux Association have formed a partnership to promote sustainable use of biodiversity through culinary and hospitality traditions. Die Zusammenarbeit konzentriert sich auf den Erhalt des kulturellen Erbes, den Schutz der biologischen Vielfalt und die Sensibilisierung für die Umwelt. The collaboration focuses on preserving cultural heritage, protecting biodiversity, and raising environmental awareness. Mauro Colagreco, ein Goodwill-Botschafter für Biodiversität, leitet die Initiative mit Pilotprojekten in der Nähe von UNESCO-Standorten, die im Jahr 2025 beginnen werden. Mauro Colagreco, a Goodwill Ambassador for Biodiversity, leads the initiative, with pilot projects near UNESCO sites set to begin in 2025.