Consumer Reports warnt davor, dass viele Zimt-Marken unsichere Bleiwerte enthalten und Risiken für Kinder und schwangere Frauen darstellen. Consumer Reports warns that many cinnamon brands contain unsafe lead levels, posing risks to children and pregnant women.

Consumer Reports ergaben, dass jedes dritte Zimtprodukt Bleiwerte von über einem Teil pro Million aufweist, wobei 12 Marken die Rückrufschwelle von New York überschreiten. Consumer Reports found that one in three cinnamon products has lead levels above 1 part per million, with 12 brands exceeding New York's recall threshold. Die FDA empfiehlt, die tägliche Bleiaufnahme auf 2,2 Mikrogramm für Kinder und 8,8 Mikrogramm für Frauen im reproduktiven Alter zu begrenzen. The FDA recommends limiting daily lead intake to 2.2 micrograms for children and 8.8 micrograms for women of reproductive age. Für Kinder und Schwangere sind die Gesundheitsrisiken höher. Health risks are higher for children and pregnant women. Consumer Reports berät das Verwerfen von kontaminiertem Zimt und listet sichere Alternativen auf ihrer Website auf. Consumer Reports advises discarding contaminated cinnamon and lists safe alternatives on their website.