Die globalen Weizenerträge sind über sechs Jahrzehnte jährlich um rund 33 kg pro Hektar gestiegen, zeigt die Studie.
Eine neue Studie in PLOS ONE zeigt, dass die weltweiten Nahrungsmittelerträge in den letzten sechs Jahrzehnten jährlich um rund 33 Kilogramm Weizen pro Hektar zugenommen haben, entgegen der Angst vor Stagnation. Forscher John Baffes und Xiaoli Etienne fanden, dass dieses Wachstum auf Fortschritte in der Erntetechnologie zurückzuführen ist. Sie warnen jedoch davor, dass Herausforderungen wie Klimawandel, Bevölkerungswachstum und Nahrungsmittelerschwinglichkeit die globale Ernährungssicherheit noch immer bedrohen.
November 27, 2024
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