Steigende globale Temperaturen könnten Chinas Kartoffelerträge halbieren und die Ernährungssicherheit weltweit beeinträchtigen. Rising global temperatures could halve China's potato yields, impacting world food security.

Chinesische Wissenschaftler haben herausgefunden, dass steigende Temperaturen die Kartoffelerträge halbieren könnten, ein kritisches Thema, da China 22 % der Kartoffeln der Welt produziert. Chinese scientists have found that rising temperatures could halve potato yields, a critical issue as China produces 22% of the world's potatoes. Experimente zeigen, dass während wärmere Bedingungen das Wachstum um 10 Tage beschleunigen, die Erträge deutlich sinken. Experiments show that while warmer conditions speed up growth by 10 days, yields drop significantly. Forscher schlagen vor, dass sich die Landwirte anpassen, indem sie im Frühjahr pflanzen oder sich in kühlere Höhen bewegen, um die Ernährungssicherheit zu erhalten und Preiserhöhungen zu verhindern. Researchers suggest farmers adapt by planting in spring or moving to cooler altitudes to maintain food security and prevent price hikes.

November 27, 2024

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